煎饼果子培训

2020-12-11  来自: 荆州鼎好餐饮管理有限公司 浏览次数:152

煎饼果子培训

配料:两根油条,两个鸡蛋,200克面粉,100克玉米面,葱,甜面酱,食用油。

 

做法:

 

1.面粉与玉米粉的比例按21进行调整。

 

2.用中火在小锅中刷油,一匙面糊摊平后打入一个鸡蛋。

 

3.鸡蛋摊开后撒上切碎的葱,翻过来,用甜面酱刷。

 

4.放上生菜和油条,卷起来食用。

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