好吃又简单的早餐制作

2021-06-03  来自: 荆州鼎好餐饮管理有限公司 浏览次数:21

   早餐培训哪里有?早餐要吃饱吃好,今天鼎好就来和大家分享一道超简单的面食,只需一盒酸奶加2个鸡蛋,手不沾面,上锅一蒸就做好了,可比蒸馒头方便很多,下面一起来看看怎么做的吧。


   所需食材:


酸奶、鸡蛋、白醋、酵母2克、普通面粉150克、食用油、蔓越莓干


制作步骤:


   首先:把酸奶倒入大碗中,再打入2个鸡蛋;接着加入少许白醋和2克酵母,充分搅拌均匀。


   第二步:往大碗中分次加入150克左右的普通面粉,搅拌至比较浓稠的面糊。


   第三步:在碗或者蛋糕模底部刷一层薄薄的食用油,然后把面糊倒入碗中,盖上保鲜膜醒发至体积明显变高。


   第四步:根据自己喜欢的口味,切适量红枣碎或者蔓越莓干碎,再均匀地撒在醒发好的面糊表面。


   第五步:锅中加入足量清水,把碗放入蒸笼中,再扣上一个碗防止水蒸气滴落;接着盖上锅盖,大火蒸40分钟再焖3分钟即可出锅切成块,美味即成。


   制作关键点:


手不沾面,轻松做成蓬松暄软的酸奶小馒头,味道真真好!这么简单又方便的面食制作,你不来试试吗


培训地址:荆州市沙市区红门路88号水木香郡4

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