好吃又简单的虎皮鸡蛋做法

2021-06-28  来自: 荆州鼎好餐饮管理有限公司 浏览次数:79

今天给大家分享一道虎皮鸡蛋的做法,非常的简单,好吃,大人孩子喜爱。

 

  首先把鸡蛋煮熟去皮,然后再去了皮的鸡蛋上改上花刀,起锅烧油,油温五成下锅炸,看炸至金黄色了捞出来放在一旁备用,锅留少许油,放入葱、姜、蒜、豆瓣酱也来点儿炒出香味,然后再加入清水,生抽、蚝油加入少许,食盐少来点,再把炸好的鸡蛋倒入煮十分钟,开大火把汤汁收干,在放点儿香菜,好吃又美味的虎皮鸡蛋就做好了。

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