清蒸鳜鱼

2021-11-28  来自: 荆州鼎好餐饮管理有限公司 浏览次数:74

清蒸鳜鱼

蒸是我们日常生活中很常见的一种烹饪方式,也是能大限度保留食材的营养,且蒸菜做法简单,清爽少油腻, 因此在百姓餐桌上占有重要的地位。很多人很喜欢做蒸菜,简单又方便,能够把食材做出不一样的美味!今天荆州鼎好就带大家做一个清蒸鳜鱼

原料:鳜鱼    姜片  料酒 蒸鱼豉油  葱花 油  

制作:先在鳜鱼表面划上几刀, 加入少许盐和料酒涂抹均匀后腌制五分钟。再将腌制好的鳜鱼盘放入蒸锅中,大火蒸八--十分钟,将其蒸熟即可。蒸好的鳜鱼拿出来,倒出汁水,趁热浇淋上蒸鱼豉油, 再撒上葱花, 最后将烧热的油浇在葱花上即可。 

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