久久鸭

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上一条: 卤肉饭

摘要

采用祖传千年古方卤制,以香、麻、辣为主,吃后香辣回味无穷据史书记载,秦末〈公元208年〉,楚国将军项羽渡过漳河“破釜沉舟迎战秦军。楚国军队因粮草短缺,漳河两岸有很多鸭子,士兵们用毁坏的船木烹饪,色美味辣。

产品介绍

采用祖传千年古方卤制,以香、麻、辣为主,吃后香辣回味无穷据史书记载,秦末〈公元208年〉,楚国将军项羽渡过漳河破釜沉舟迎战秦军。楚国军队因粮草短缺,漳河两岸有很多鸭子,士兵们用毁坏的船木烹饪,色美味辣。当时虞姬随军作战,想亲自烹饪,因辣味太重而喷嚏不止,连佩带的香囊掉进锅里都没有发现。一会儿香气四溢,士兵们争着去吃,士气大振。这些鸭尤以鸭脖子、鸭头、鸭掌味道美,吃过后久久不忘其味。


培训说明:包含技术转让费、学习材料费、资料费、餐费,三年免费技术升级。


培训内容

★久久鸭脖★久久鸭头★久久鸭翅★久久鸭舌★久久鸭锁骨★久久鸭肠★久久半边鸭★久久鸭胗★久久鸭掌★久久鸭肝★久久鸭架★久久香干★久久千张★久久千叶豆腐★久久莲藕★久久海带★久久卤鸡蛋等

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实操练习: 材料的选购技巧、处理方法,原材料、调味料存放方式,制作技术,全部由老师毫无保留的传授,实际操作。老师一对一授课,不限制学习时间,视个人情况及具体项目而定。


        课程设置

1.久久鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。

2.加工久久鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。

3.培训久久鸭脖卤水的的制作及保养。

4.久久鸭脖卤水的调味方法与技巧。

5.培训久久鸭脖的选材及腌制处理方法。

6.久久鸭脖及各种鸭杂的煮制时间.

7.久久鸭脖卤制技巧.



·●大概几天能学会?学不会怎么办?

大致时间3-5天,学不会可以继续学,我们不限制学习时间,学到您自己做出来的味道满意为止。
大家都是小本创业,我们也能体谅,如果培训金额达到1000元我们可以免费赠送1项,达到2000元可以免费赠送2项,达到3000元我们可以免费赠送3项,希望大家都能创业成功多挣钱。


·●我以前没有接触过几天能学会吗?

这个您可以放心,我们90%的学员都是没有任何基础的。我们整个过程都是由老师手把手的教,您自己亲自动手操作。所有的配方都是精确到克,温度都是精确到多少度,不管您有没有基础,几天时间都可以完全掌握。


荆州鼎好餐饮管理有限公司,专营 套餐价格表 粉面系列 地方特色美食 包子面点系列 韩式炸鸡 营养粥 小炒快餐系列 麻辣烫火锅系列 等业务,有意向的客户请咨询我们,联系电话:17707164130

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