卤肉饭

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关键词: 卤肉饭培训   荆州卤菜培训   卤菜培训     

摘要

讲述台湾卤肉饭的发展史及基础知识。讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。各种卤肉卤汁的配制及熬制方法。

产品介绍

培训内容

卤肉饭类:香辣台湾卤肉饭 ★五香牛肉卤肉饭 ★黄金猪手卤肉饭★鸡腿卤肉饭 ★香辣鸡翅卤肉饭   ★香菇烧肉卤肉饭 ★牛腩卤肉饭 ★牛排卤肉饭 ★鸭腿卤肉饭 ★土豆烧肉卤肉饭 ★红烧卤肉饭等
  例汤开胃菜:广式例汤 ★台湾靓汤 ★紫菜蛋汤 ★皮蛋冬瓜汤  ★酸豆角等。
  免费培训:店面装修营销方案 ★半成品保存方法 ★未售完成品保存和二次销售方法等

培训费用

1680元,包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5天左右可完全掌握

培训课程

1.讲述台湾卤肉饭的发展史及基础知识。
 
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
 
3.各种卤肉卤汁的配制及熬制方法。
 
4.肉类半成品初级处理方法。
 
5.卤肉饭各种材料的制做流程及方法。
 
6.卤肉饭未售完半成品的保存方法。
 
7.设备器具采购途径和要求。
 
8.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

照齐全,诚信合法:《中华人民共和国办学许可证》、《组织机构代码证》、《企业单位登记证》、《收费许可证》、《税务登记证》证照齐全,合法办学。
追求品质,载誉而行:自开办以来,鼎好培训一直赢得了上级部门的嘉奖,连年被评为“先进单位”,职业资格考核,成绩不俗。
良性循环,实在可靠:鼎好培训自2002年办学以来,学校稳步发展,学员众多,技术逐年提升,师资不断改良,学校良性循环,实在、安全可靠

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