香辣肉饼

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关键词: 饼子培训   肉饼培训   面点培训     

摘要

老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,视个人情况及具体项目而定。

产品介绍

培训说明:包含技术转让费、学习材料费、资料费、餐费,三年免费技术升级。

 


 

鲜肉饼牛肉饼●韭菜鸡蛋饼●球白菜饼豆沙饼各品种的制作和配方、各品种馅料的制作方法和成型技巧

¥1080

 

实操练习:材料的选购技巧、处理方法,原材料、调味料存放方式,制作技术,全部由老师毫无保留的传授,实际操作。老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,视个人情况及具体项目而定。

 

课程设置

1 讲述香辣饼的来源及发展史。
2.饼子面团的制作技术与技巧。
3.饼子各种馅料的制作技术与技巧。
4.饼子下料与包馅的制作流程与方法。
5.成品的烤制方法、温度控制方法。
6.操作工艺讲解、注意事项。

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