特色卤菜
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自制卤菜

简介我爱小佳鑫 原创于2014-01-27未经允许,不得转载!昨天,家里两个男人建议说吃粥,然后佳鑫小朋友说想吃卤鸡爪,正好家里有一些鸡爪,还有老妈买的牛蹄筋和前一天我们去年货节买的豆腐干,干脆自己起些卤水吧,春节假期也可以做些卤味来吃呢,早上出去就买了卤料回来,下午自己做了这个卤菜,味道很好吃呢,非常棒呢。(收起)食材主料鸡爪250g牛蹄筋250g辅料葱姜适量酱油适量香料适量卤料2袋豆腐干1片步骤

1.准备好所有材料

2.将卤料放入锅中,再加入葱姜,酱油,香料做好卤汁

3.其他材料先焯水洗干净备用

4.将准备好的材料放入锅中开始卤

5.半小时后基本卤好了,捞出

6.切小块即可小贴士肉类先焯水能去掉腥味




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