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荆州鼎好锅盔培训怎么样

锅盔形如菊花火色匀,皮薄如纸馍膘多,用手掰开是层层,用刀切开如板油。入口越嚼越多,嚼劲十足,下咽回香无穷。吃起酥、闻起香、耐存放、寿命长。如果带有乾州锅盔,同车异座,未见其馍,即闻其味。

   鼎好锅盔培训课程

1.讲述的锅盔发展史及基础理论知识。2.锅盔面团的制作技术与技巧3.锅盔各种馅料的制作技术与技巧 4.锅盔下料与包馅的制作流程与方法5.成品的烤制方法、温度控制方法6.锅盔炉具操作工艺讲解、注意事 7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。

锅盔学习时间:师手把手授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,视个人情况而定

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